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第13章 第一次——做席（第9页）
也是从这道菜开始。
正式的进入到了“下饭”环节。
换句话说。
也就是伴随着这道菜上桌的，是一碗碗的米饭。
紧接着这道菜的，就是扒牛肉条。
而跟着扒牛肉条差不多一起上的。
就是早就用盐压好的五花菜了。
看，周浩然多贴心。
知道有的人喜欢用红烧牛肉的汤，或者扒肉条剩下不多的汤，去拌饭。
特意准备了一道咸菜。
呃。。。。
这道五花菜怎么说呢？
其实，可以说是咸菜。
毕竟，是用盐压出来的。
可是，说是解腻的小菜也行。
因为周浩然在拌之前，用清水冲洗过了。
反正不管怎么说吧。
它都是一道凉菜。
紧接着，等飞龙炖蘑菇这道汤送上桌之后。
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就是两道大菜，雪衣豆沙，和拔丝白果。
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